飲食店開業後にお店の認知度を向上し、売上を上げるための販促物作成支援～愛知県で飲食店開業を成功に導くための税理士事務所通信vol.14

飲食店開業後にお店の認知度を向上し、売上を上げるための販促物作成支援～飲食店開業を成功に導くための事務所通信vol.14

事務所通信vol.１４

「お金」と「チーム力向上」で
愛知県の飲食店のビジョン実現を戦略的に加速する
税理士の山内です。

飲食店開店前に知っておくべき
集客・売上・利益アップの手法を
ケーススタディでお伝えしています。

今回は

ビル内にあるため、

外から分かりにくい手打ちそばのお店が

店前通行人や近隣住宅、

近隣オフィスに対してお店の内容を知ってもらうために

作成した販促物についての紹介です。

事務所通信vol.１４

(617.58 KB)

オフィスと住宅が混在する立地の手打ちそば店の販促事例

１．店舗紹介リーフレット
　
　①ビルの入り口に設置し、

　　店前通行人に持ち帰ってもらうため、

　　店のこだわりや料理の内容、料金、店内の様子など、

　　店舗の情報を出来る限りアピール

　②ランチと夜のメニューを作り、

　　ランチ客に夜の宴会をアピール

　③季節に応じて変更のあるコースメニューは、

　　Ｗｏｒｄで自作し製作費を節約。

　　リーフレットに差し込む。

２．店舗紹介チラシと年越しそばのチラシを作成し、年１回ずつ配布

　年２回配布することにより、

　消費者の印象に残りやすくする。

　継続的な情報の発信と、

　その後の測定を通じて、

　自店の効果的な販促方法を研究しましょう。

　チラシ配布にかかるコストの相場は、

　一般的に３～４円です。

　チラシ配布の目的やターゲット、

　地域性に応じて配布媒体を選ぶことが重要です。

　①店舗紹介チラシのポイント

　　お店の存在を効果的に知ってもらうための情報を記載。

　　興味を持ってもらう。

　　純粋な店舗案内のため、

　　割引などのサービスは無し。

　②年越しそば案内チラシ作成のポイント

　　限定イベントで新規客獲得を目指す。

事務所通信vol.１４

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